Греческий салат

Греческий салат без болгарского перца

 

 

Всем кулинарный привет!

Сегодня я хочу поделится ставшим уже традиционным для меня и моих близких рецептом греческого салата. Но так как я не очень люблю болгарский перец, то его тут не будет, что не мешает Вам его добавить, если вам захочется.

Впервые я попробовала греческий салат лет 7 назад в одном кафе, долго искала «тот самый» сыр, «тот самый» соус. В том кафе этот салат уже давно называется по-другому, а я готовлю его практически с закрытыми глазами, по четко отработанной схеме с минимальными временными затратами. Надеюсь, и Вам придется по вкусу этот простой и вкусный овощной салат.

Нам понадобится:

Помидоры — 4-5 штук, крепких

Огурцы — 3-4 штуки

Сыр «Фета» или «Фетакса» — 1 пачка, 400-500 г

Оливки — черные, без косточек, 1 банка

Лук — красный, 1 головка (можно белый)

Салат листовой — по желанию

Масло оливковое — 4-5 столовых ложки

Бальзамический уксус (бальзамик) — 2-3 столовых ложки

Греческий салат

Готовим:

1. Режем овощи: сначала огурцы, на средние кусочки

Греческий салат

2. Затем помидоры

Греческий салат

3. Лук полукольцами

Греческий салат

4. Режем сыр кубиками и разбираем каждый кубик отдельно

Греческий салат

5. Теперь добавляем оливки — их можно порезать на колечки или положить целиком

Греческий салат

6. Солим, добавляем масло, соус и перемешиваем

Греческий салат

7. Рвем на части салат и добавляем к салату, простите за тавтологию 🙂

Греческий салат

8.Греческий салат готов!

Греческий салат

Я готовлю греческий салат как в будни, так и по праздникам. Иногда делаю без листового салата, иногда нет красного лука под рукой, но помидоры, огурцы и сыр фета это неизменно.

Греческий салат

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Поделитесь или нажмите Мне нравится!

0
Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Греческий салат”

  1. людмила:

    Спасибо! Очень вкусно!

Оставить комментарий